Pelagonia – Authentische Aromen aus Mazedonien

Im Südwesten Nordmazedoniens liegt die Region Pelagonia, bekannt für ihre besonders fruchtbare Erde und die herausragende Qualität ihrer Gemüse- und Obstsorten. Diese Region ist nicht nur für ihre hervorragenden Paprika berühmt, sondern auch für ihre traditionelle Verarbeitung der Ernteprodukte. Pelagonia bringt diese köstlichen Aromen direkt zu Ihnen nach Hause. Entdecken Sie die einzigartigen Produkte der Marke und erleben Sie den Geschmack der Balkan-Küche in seiner authentischsten Form.

Die Philosophie von Pelagonia

Die Region Pelagonia ist ein wahres Paradies für Gemüse- und Obstliebhaber. Über 650 Familien haben sich in einer Kooperative zusammengeschlossen, um die fruchtbaren Ernten der Region zu verarbeiten und Ihnen anzubieten. Die Produkte von Pelagonia stehen für Qualität und Authentizität. Die Früchte und Gemüse werden vor Ort in Nordmazedonien nach traditionellen Rezepturen verarbeitet, um die natürlichen Aromen zu bewahren und den Geschmack der Region einzufangen.

Highlight-Produkte von Pelagonia

1. Aivar 
Aivar ist ein klassisches Mus aus gerösteter roter Paprika und Aubergine, das den typischen fruchtigen und würzigen Geschmack der Region verkörpert. Dieses vielseitige Paprikamus eignet sich hervorragend als Dip für Käse oder Fleisch, als Brotaufstrich oder als Beilage zu Grill- und Reisgerichten. Die harmonische Kombination aus gerösteter Paprika und Aubergine verleiht Aivar eine angenehme Würze, die Ihre Speisen auf ein neues Niveau hebt.

2. Hot Aivar 
Für diejenigen, die es gerne scharf mögen, bietet Hot Aivar den perfekten Genuss. Dieses feurige Mus wird aus gerösteter und scharfer Paprika sowie Aubergine hergestellt, was ihm nicht nur eine pikante Schärfe, sondern auch eine fruchtige Note verleiht. Hot Aivar ist ideal als Brotbelag oder Dip für Käse und eignet sich hervorragend für alle, die neue, würzige Geschmackserlebnisse suchen.

3. Cherry Peppers mit Hummus
Cherry Peppers mit Hummus sind ein wahrer Genuss für Ihre Gäste oder Sie selbst. Diese delikaten Paprikaschoten werden in Öl eingelegt und mit einer cremigen Füllung aus Hummus, hergestellt aus Tahini und Kichererbsen, versehen. Diese Köstlichkeit eignet sich hervorragend als Vorspeise, Beilage oder als kleine Zwischenmahlzeit. Die Kombination aus würziger Paprika und cremigem Hummus bietet ein geschmackliches Erlebnis, das sowohl optisch als auch geschmacklich begeistert.

Warum Pelagonia die ideale Wahl für Feinschmecker ist

Pelagonia steht für Authentizität und höchste Qualität. Mit den Produkten von Pelagonia holen Sie sich ein Stück der besonders fruchtbaren Region Mazedoniens in Ihre Küche. Die sorgfältige Verarbeitung und die natürlichen Zutaten garantieren ein unverfälschtes Geschmackserlebnis. Ob als Dip, Brotaufstrich oder Vorspeise – die Produkte von Pelagonia bereichern Ihre Mahlzeiten und bieten Ihnen die echten Aromen des Balkans.

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