OTTOLENGHI miso pesto 170g

Ottolenghi | Miso Pesto – umami-reich, würzig & kreativ

Ottolenghi Miso Pesto kombiniert die frische Aromatik eines klassischen italienischen Pestos mit der herzhaften Tiefe japanischer weißen Miso-Paste. Die Mischung aus karamellisierten Zwiebeln, Spinat, Pinienkernen und Miso schafft eine ungewöhnlich aromatische Paste, die Umami, Nussigkeit und frische Kräuternoten in perfekter Balance vereint.

Diese Pesto-Interpretation bringt eine neue Dimension in vertraute Rezepte: cremig, aromatisch und mit überraschendem Charakter. Sie verleiht Gerichten eine intensive Geschmackstiefe und passt dabei zu vielen Stilen – von klassisch mediterran bis innovativ fusion.

Vielseitig einsetzbar
Perfekt zu Pasta oder Nudeln, als aromatische Basis für grüne oder gebratene Gemüsegerichte oder als würziger Aufstrich für Sandwiches und Fladenbrot. Auch in Dressings, Dips oder über Ofenkartoffeln sorgt sie für besondere Geschmacksmomente.

Warum dieses Miso Pesto?
Natürliche Zutaten, keine künstlichen Zusätze und ein charakterstarkes Aromaprofil machen es zu einem kreativen Allrounder in der Küche – ideal für alle, die beim Kochen gerne neue Wege gehen.

Kurz & knapp: Wer ist Ottolenghi?
Yotam Ottolenghi ist ein israelisch-britischer Koch, Kochbuchautor und Gastronom, bekannt für seine moderne Küche voller mediterran-levantinischer Aromen kombiniert mit globalen Einflüssen. Seine Rezepte und Produkte stehen für intensive Geschmackskompositionen und inspirierende Zutatenkombinationen.

Lagerung: Kühl und dunkel aufbewahren nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.

Inhalt: 170 g

Zutaten:
Rapsöl, Zwiebeln (17%), Spinat (16%), Pinienkerne (16%), weisse Miso-Würzpaste (13%) (Wasser, SOJABOHNEN, Reis, Salz), Frühlingszwiebeln, schwarze Knoblauchpaste, Knoblauchpüree, Meersalz, schwarzer Pfeffer, Säureregulator: Citronensäure

Durchschnittliche Nährwerte je 100 g:
Energie kJ/kcal 1872 kJ / 454 kcal
Fett 44,5 g
davon gesättigte Fettsäuren 3,1 g
Kohlenhydrate 8,7 g
davon Zucker 4,7 g
Ballaststoffe 2,3 g
Eiweiß 4,7 g
Salz 2,4 g.

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Sydney & Frances GmbH & Co. KG, Gut Maarhausen, Eiler Straße 3s, 51107 Köln, Deutschland.

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